“La Minuta Del día: Los Tiempos De Comida De La Elite Capitalina a Principios Del Siglo Xx”. Historia y Grafía, no. 34 (March 11, 2026): 15–45. Accessed March 17, 2026. https://www.revistahistoriaygrafia.com.mx/index.php/HyG/article/view/607.