La minuta del día: Los tiempos de comida de la elite capitalina a principios del siglo xx. Historia y Grafía, [S. l.], n. 34, p. 15–45, 2026. DOI: 10.48102/hyg.vi34.607. Disponível em: https://www.revistahistoriaygrafia.com.mx/index.php/HyG/article/view/607. Acesso em: 17 mar. 2026.