LA COCINA INFANTIL EN RECETARIOS DE COCINA, 1911-1950: PRESENCIA Y OMISIÓN. Historia y Grafía, [S. l.], n. 39, p. 147–167, 2012. DOI: 10.48102/hyg.vi39.39. Disponível em: https://www.revistahistoriaygrafia.com.mx/index.php/HyG/article/view/39. Acesso em: 17 mar. 2026.